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套袋葡萄相对不套袋的葡萄,如果措施不得力,会延迟着色,有时会造成贻误销售最佳时机,影响经济效益。那么怎样使套袋葡萄及早着色呢?可采取如下6条措施。

选择合格的纸袋。可选用机械制作缝合的纯木浆专用纸袋,透气度>10,遮光率>40%,含蜡量<3克/千克或非蜡纸袋。纸质好,不怕雨淋水湿木浆纸袋又分两种,一种纸厚,一种纸薄。薄纸袋单价略高但其透明度高,利于着色。

及早施入磷、钾肥。磷、钾肥可促使葡萄浆果着色增糖,在氮、磷、钾三元素的施用上,浆果生产前期,特别是膨大期,以氮肥为主,酌配以磷、钾肥。在浆果成熟前一个月左右开始停施氮肥,如果着色期使用大量氮肥易造成果实着色不均匀,果味酸薄,成熟期推迟,有些品种加重裂果。果实着色前或着色初期施,以磷、钾肥为主,提高着色率,促进果实含糖量和枝条正常成熟。每亩施硫酸钾30千克,磷酸二铵复合肥30千克。

喷施叶面肥。进入果实着色期,喷0.3%磷酸二氢钾每隔15天一次,共喷施2次,增厚果粉,促进着色和花芽分化。也可喷葡萄增糖显色灵、稀土等。叶面肥用量小,效果显著,事半功倍。

摘老叶等枝蔓管理。把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开(提高光照)。待果穗阳面已充分着色时,再将果穗翻转180°,使果穗各部分充分接受阳光,促进色素转化,加快果穗着色速度且着色均匀。套袋处理的葡萄,为促进更好着色可以提前一周左右解开袋子,提高光照率。顶端延长副稍,着色后期全部去掉,防治消耗营养减弱着色并防止霜霉病侵染嫩叶。

施用增色剂。乙烯利在葡萄果实开始转色时,使用乙烯利处理,可加快葡萄着色速度,提早成熟。如果急于销售,可在浆果始成熟期,用乙烯利2000—3000倍液+萘乙酸3000倍液整株喷施一遍,10天左右摘掉纸袋。摘袋后,多数品种3—5天即可上全色,摘袋后为防虫、鸟危害,可罩上一层网。

控制好土壤湿度。在成熟期,如果不是过分干旱,不要浇水。过分干旱时,酌浇小水。若遇大雨,要及时排水。无论浇水后或是大雨后,待土壤松散,即行中耕,既可保墒,又可防涝,还可以断一些毛细根,促浆果成熟。


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