日本水蜜桃贵妃腮属于李夫人水蜜桃系列早熟桃品种，发育期71-80天。该品种在河北省定州市试验园区4月10日左右开花，6月下旬成熟，单果重150g-200g,果顶明显凹陷,缝合线浅,两半部较对称,果形整齐。果皮底色呈白绿色,果面着美丽的晕状红霞,外观极美。果皮薄而易剥离,果肉白色,软溶质，黏核，糖度达14.0%以上，汁液浓甜鲜美,有特殊香味,口感极佳。